{"title":"CONSOMMABLE","description":null,"products":[{"product_id":"sciuredeboisfumageafroid","title":"SCIURE DE HÊTRE","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esciure de hêtre Hêtre Sciure\u003c\/strong\u003e est la matière première d'un \u003cstrong\u003efumage à froid réussi\u003c\/strong\u003e. Sélectionnée en France, issue de forêts gérées durablement, elle garantit des arômes authentiques et une combustion fiable qui ne s'éteint pas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi le hêtre ?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArômes \u003cstrong\u003edoux et polyvalents\u003c\/strong\u003e — compatible avec tous les aliments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombustion \u003cstrong\u003elente et régulière\u003c\/strong\u003e, idéale pour les sessions de 6 à 12h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGranulométrie fine, parfaite pour les \u003cstrong\u003egénérateurs de fumée spirale\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBois \u003cstrong\u003e100% naturel\u003c\/strong\u003e, sans additif, sans traitement chimique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUtilisations\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSaumon fumé maison, truite, magret de canard fumé, fromages (comté, brie, chèvre), beurre fumé, œufs fumés, légumes. Le hêtre est le bois de fumage le plus utilisé en France pour sa neutralité aromatique et sa douceur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConditionnements disponibles\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e400g\u003c\/strong\u003e — idéal pour 1 à 2 sessions découverte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e — le format le plus vendu pour les fumeurs réguliers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 kg, 3 kg, 5 kg\u003c\/strong\u003e — pour les passionnés et les achats en volume\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e✅ Bois 100% français  |  ✅ Sans additif  |  ✅ Livraison gratuite France\u003c\/p\u003e","brand":"Hêtre sciure","offers":[{"title":"0.400kg","offer_id":63105982890333,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 KG","offer_id":63105973059933,"sku":"25","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2KG","offer_id":63105973092701,"sku":"26","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3KG","offer_id":63105973125469,"sku":"27","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5KG","offer_id":63105973158237,"sku":"28","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/6501\/1805\/files\/SCIURE_SITE_INTERNET.png?v=1769069863"},{"product_id":"la-premiere-braise-copeaux-500-g-pour-fumage-a-chaud","title":"COPEAUX DE HÊTRE","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003ecopeaux de hêtre Hêtre Sciure\u003c\/strong\u003e sont conçus pour le \u003cstrong\u003efumage à chaud\u003c\/strong\u003e sur barbecue ou fumoir. Ils produisent une fumée aromatique intense qui imprègne viandes, poissons et légumes de saveurs boisées authentiques.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBois de hêtre \u003cstrong\u003e100% français\u003c\/strong\u003e, issu de forêts gérées durablement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArômes \u003cstrong\u003edoux et boisés\u003c\/strong\u003e, polyvalents, compatibles avec tous les aliments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat copeaux : \u003cstrong\u003eidéal pour le fumage à chaud\u003c\/strong\u003e (barbecue, fumoir, plancha)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans additif, sans traitement chimique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFumage à chaud vs fumage à froid\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes copeaux sont adaptés au \u003cstrong\u003efumage à chaud\u003c\/strong\u003e (60°C à 120°C) : ils s'enflamment rapidement pendant la cuisson. Pour le \u003cstrong\u003efumage à froid\u003c\/strong\u003e (en dessous de 30°C), utilise notre sciure de hêtre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrempez les copeaux 30 minutes dans l'eau, égouttez, puis placez directement sur les braises ou dans la boîte à fumée de votre barbecue. Idéal pour le saumon, le poulet, les côtes de porc et les légumes grillés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✅ 100% Naturel  |  ✅ Bois 100% français  |  ✅ Livraison gratuite\u003c\/p\u003e","brand":"Hêtre sciure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57672446640477,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/6501\/1805\/files\/SITE_COPEAUX.png?v=1769069943"}],"url":"https:\/\/www.hetresciure.fr\/collections\/consommable.oembed","provider":"Hêtre sciure ","version":"1.0","type":"link"}