La Spirale est le générateur de fumée froide qui garantit une combustion lente, régulière et continue — le secret d'un fumage à froid réussi sans surveillance permanente.
Caractéristiques
- Matière : inox alimentaire, résistant à la chaleur et à la corrosion
- Durée de combustion : 6 à 12 heures selon la densité de remplissage
- Compatible avec tous types de fumoirs, barbecues et enceintes de fumage
- Livré avec crochets de boucher pour suspendre les aliments
Comment l'utiliser ?
Remplis la spirale de sciure de hêtre bien tassée, allume une extrémité avec un chalumeau, et place-la dans ton fumoir. La sciure se consume lentement en suivant la spirale — aucune surveillance nécessaire pendant toute la durée du fumage.
Avec quelle sciure ?
La sciure de hêtre Hêtre Sciure (100% française) est spécialement sélectionnée pour son taux d'humidité faible et sa granulométrie adaptée à ce générateur. Elle garantit une combustion qui ne s'éteint pas.
- ✅ Inox alimentaire, lavable et réutilisable
- ✅ Idéal pour saumon fumé, fromage, viande, légumes
- ✅ Livraison gratuite en France