• Fumoir à froid maison en kit complet, équipement simple et accessible pour débuter le fumage à froid chez soi
  • Personne utilisant un fumoir à froid maison en action, générant de la fumée pour réaliser un fumage simple et accessible
  • Fumoir en carton pour fumage à froid débutant, kit simple et accessible avec sciure de hêtre pour commencer facilement
  • Fumoir en carton pour débuter le fumage à froid, solution simple avec kit complet et sciure de hêtre
1 4

FUMOIR DÉCOUVERTE

FUMOIR DÉCOUVERTE

💨 Fumez votre saumon à froid, directement chez vous. En toute simplicité.

💨 S’installe en 5 à 10 minutes, sans outils, sans électricité.

💨 Jusqu’à 3× moins cher qu’un fumoir traditionnel.

💨 Fumage à froid sans flamme directe.

💨 Un carton spécial fumage à froid, léger, repliable et recyclable.

60,00 €
60,00 €
Offre d'hiver Épuisé
Taxes incluses.

En stock
Produit en France - 🇫🇷 Fabrication
  • Livraison gratuite sur nos fumoirs en carton et kits de fumage pour débutantsLivraison gratuite
  • Satisfait ou remboursé sur nos fumoirs en carton simples pour débuter le fumage à froidSatisfait ou rembourser
  • Fumoirs en carton conçus en France avec sciure de hêtre issue de bois local100% Francais

🔥 Comment fumer un saumon à froid (pas à pas)

  1. Saumurez le saumon
    Salez le filet (sel + repos), puis rincez et séchez soigneusement.
    → Le saumurage améliore la texture et aide la fumée à bien pénétrer.
  2. Montez le fumoir
    Assemblez le fumoir en carton spécialement pensé pour le fumage à froid
  3. Préparez la fumée
    Remplissez le générateur de sciure de hêtre et allumez-la pour produire une fumée lente, sans flamme.
  4. Placez le saumon
    Suspendez ou déposez le saumon dans le fumoir, sans contact avec les parois.
  5. Laissez fumer à froid
    Fermez le fumoir et laissez la fumée parfumer le saumon, sans cuisson.

👉 Résultat : un saumon maison délicatement fumé, goût subtil et texture ferme.

🛠️ Montage & Utilisation

Est-ce compliqué ?
Non. Le fumoir a été conçu pour être monté rapidement, sans outil ni compétence particulière.

  • Montage simple en quelques minutes grâce au système de pliage
  • Notice claire incluse
  • Vidéo pas à pas pour voir le fumage en conditions réelles
  • Accès à une communauté pour être accompagné lors du premier fumage et poser ses questions

👉 Vous n’êtes jamais seul : tout est pensé pour réussir dès la première fois.

📦 Le carton : sécurité & résistance

  • Conçu exclusivement pour le fumage à froid, sans cuisson
  • Température de fumage maîtrisée : < 25 °C
  • Générateur de fumée séparé des aliments
  • Combustion lente et contrôlée
  • Le carton n’est jamais en contact direct avec la sciure
  • Carton sélectionné pour un usage alimentaire
  • Aucun contact direct entre le carton et les aliments

👉 Le carton sert de structure et de circulation de fumée, pas de source de chaleur.

🚚 Livraison & retours

  • Expédition rapide depuis la France
  • Livraison à domicile ou en point relais
  • Colis soigneusement emballé pour protéger le fumoir et les accessoires
  • Retours possibles selon les conditions prévues (voir CGV)
  • Service client disponible en cas de question avant ou après réception

👉 Vous commandez sereinement, on s’occupe du reste.

Afficher tous les détails
Homme recevant un fumoir à froid maison en cadeau, solution simple pour découvrir le fumage à froid chez soi

ON VOUS ACCOMPAGNE JUSQU’AU PREMIER FUMAGE

Vous n’avez jamais fumé d’aliments ?
Parfait. Ce fumoir a été conçu pour ça.

Avec votre fumoir, vous recevez un guide de fumage complet, pour réussir votre premier fumage, même sans expérience. Il permet de :

  • Comprendre le fumage à froid simplement
  • Réaliser votre premier saumon fumé maison
  • Suivre une recette claire, étape par étape

INSTALLATION SIMPLE ET RAPIDE

Pensé pour être simple et accessible à tous, votre fumoir se monte en quelques minutes seulement, sans outil ni expérience.

  • Montage simple et intuitif
  • QR code avec vidéos explicatives
  • Étapes claires, accessibles à tous

ACCÈS CONFIDENTIEL

— CONFRÉRIE DU FUMAGE —

Bienvenue dans la Confrérie de la Sainte Fumée

Cette confrérie est exclusivement réservée aux clients Hêtre Sciure.

En y entrant, vous accédez à :

→ Des conseils précis pour réussir vos fumages dès le début
→ Des techniques pour progresser rapidement
→ Des recettes exclusives, pensées pour le fumage à froid
→ Un espace d’échange entre passionnés

Accès débloqué automatiquement après l’achat de votre fumoir Hêtre Sciure.

Survolez pour révéler
Personne de l’équipe Hêtre Sciure disponible pour accompagner les clients dans le fumage à froid maison

Besoin d'aide ?

Notre équipe est là pour répondre à toutes vos questions. N'hésitez pas à nous contacter.

Nous contacter

Questions fréquentes

Trouvez rapidement les réponses à vos questions

Oui, totalement.
Ce fumoir a été pensé pour permettre à n’importe qui de commencer facilement, même sans expérience.

→ Un guide clair est inclus
→ Des étapes simples à suivre
→ Aucun savoir-faire technique requis

Tu peux faire ton premier fumage dès la première utilisation.

Oui. Le processus tient en quelques étapes :

→ Monter le fumoir (moins de 10 minutes)
→ Allumer la sciure
→ Placer les aliments
→ Laisser la fumée agir

Aucune manipulation complexe, tout est conçu pour être intuitif et fluide.

Le fumoir est conçu pour un usage à froid, sans flamme, ce qui le rend plus accessible.

Il peut être utilisé :
→ En extérieur (terrasse, jardin, balcon)
→ Dans un espace ventilé

👉 L’important est simplement d’avoir une bonne circulation de l’air.

Oui, à condition de respecter les bases (qui sont expliquées dans le guide fourni).

Le fumage à froid :
→ Ne génère pas de flamme
→ Produit une fumée douce et contrôlée
→ Permet un fumage lent et maîtrisé

Tu peux fumer une grande variété d’aliments :

→ Poissons (saumon, truite…)
→ Viandes (magret, bacon…)
→ Fromages
→ Légumes

👉 Le fumoir te permet d’explorer plein de recettes et de saveurs.

Tu reçois tout ce qu’il faut pour commencer :

→ Le fumoir
→ Un guide de démarrage
→ Une recette pour ton premier saumon fumé
→ Une recette de saison
→ L’accès à la Confrérie de la Sainte Fumée

Les Fumeurs Aiment Aussi :

1 4