Kit de fumage à froid

Viandes rouges fumées à froid

Bœuf, agneau, gibier. Le salage, le séchage et le temps de fumage, pièce par pièce.
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Je commence le fumage
Fumage à froid, sans flamme
•
Carton certifié fumage
•
Fabriqué en France
Magret de canard fumé

Magret de canard fumé

45 min
Moyen
Poitrine fumée

Poitrine fumée

30 min
Facile
Filet mignon de porc

Filet mignon de porc

45 min
Moyen
Jambon fumé

Jambon fumé

1 heure
Difficile
Bœuf séché fumé

Bœuf séché fumé

45 min
Moyen
Saucisson fumé

Saucisson fumé

45 min
Moyen
Blanc de poulet fumé

Blanc de poulet fumé

20 min
Facile
Filet de dinde fumé

Filet de dinde fumé

25 min
Facile
Coppa fumée

Coppa fumée

30 min
Facile
Filet de gibier fumé

Filet de gibier fumé

45 min
Moyen

Facile

25 mi
Facile

La poudre magique des fumeurs à froid